Mi smo učenici hotelijersko-turističkog smjera Ekonomske škole u Imotskom. Naš praktikumski prostor važan je dio nastave, ali suočavamo se s brojnim tehničkim i funkcionalnim poteškoćama koje ograničavaju naše mogućnosti učenja i stvaranja, poručili su.
Trenutno radimo bez ispravne pećnice, napa nam je u kvaru, klima uređaj ne radi, umjesto profesionalne sjeckalice koristimo obične kuhinjske noževe, a imamo samo jedan mali hladnjak – zbog čega ne možemo pravilno odvojiti svježe namirnice od gotovih slastica.
Donacija bi nam omogućila modernizaciju praktikuma i značajno unaprijedila kvalitetu obrazovanja. Bila bi to velika motivacija za nas učenike da, kroz timski rad i ljubav prema gastronomiji, njegujemo i promoviramo lokalne recepte i kulinarsku baštinu naše Imotske krajine.
Posebno nam je važno očuvati tradicionalne slastice poput imotske torte, dragocjenog dijela našeg identiteta, kojeg želimo sačuvati od zaborava i s ponosom predstaviti budućim naraštajima i posjetiteljima našeg kraja.
Vjerujemo da, uz podršku partnera poput Podravke, naša škola može postati mjesto gdje se njeguje znanje, kreativnost i ljubav prema tradiciji. Uvjereni smo da će učenici ovim putem steći vještine koje će im koristiti ne samo u budućem profesionalnom životu, već i u razvoju samopouzdanja i timske kulture.
Možda vas i ovo zanima
👉 Glasati možete ovdje.
